大洋牌油炸机采用油水混合新技术，利用油水不相容的原理把油炸过程中的残渣沉淀到水中，在经过放水把残渣放出来，这样就实现了自动滤渣的功能，这样能使炸油长时间炸制食品不会酸化发黑，大大节省了用油量，降低成本的同时提高了利润，大洋牌油炸机的油温和水温都有温控仪单独控制，炸油温度可自行控制，能有效的控制油温忽高忽低，保证了所炸物料颜色一致。
新式节能油水混合型燃煤系列、电加热系列油炸机,油炸流水线.离心食品脱油机、蔬菜离心脱水机、蚕豆、青豆、花生等坚果类，沙琪玛、猫耳朵、江米条、蛋苕酥等面制品，肉饼、肉块、鸡腿等肉制品，锅巴、虾条、薯片等膨化类，黄花鱼、鱼块等水产品的油炸、大蒜脱皮机,花生红衣脱皮机,天然薯片薯条加工设备.肉制品机械(系列真空包装机、拌馅机)等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业，应用于食品加工企业，各厂矿、、食堂、个体专业户创业等，产品质量三包，并可根据用户实际要求开发制造各类异型食品机械。
