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本机适用于薯类硬菜切条或切片，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备，也是快餐业加工薯条的理想机械。
该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点。整机均采用不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。
山东大洋食品机械有限公司专业生产：切片机，切条机，切丝机，土豆切片机，土豆切条机，红薯切片机，红薯切条机，白萝卜切片切丝机，白薯切条机，白薯切片机，薯片机，薯条机，切土豆片，土豆丝机，芋头切片机，地瓜切条机，地瓜切片机，马铃薯切片机，马铃薯切条机，萝卜切片切丝机，洋芋切条机，槟榔芋切片机，薯片薯条机(蔬菜切片切丝机)此设备操作方便，产量高，可以单独切片、切丝、切条，粗细厚薄可以自由调节，切出的片和丝光滑均匀，无破碎。