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特点：油水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型，油温、水温自动控制。节油50%，节电、节煤40%，不锈钢制造，安全卫生。
油炸机目前在市场上的需求量很大，而我们大洋食品机械是早生产油炸机的生产厂家，具有较多的生产经验和非常成熟的技术团队，所生产的油炸锅、油炸流水线 低温油炸机械及油水混合（油水分离）油炸机、油炸流水线等一直深受很多新老客户的赞扬的信任，多年来通过借鉴国外先进油炸工艺和技术，不断改进、优化，形成现有一系列大洋牌油炸设备。
诸城大洋食品机械有限公司的市场优势：
1. 一机多用用途广泛：
我公司生产的可以对任何需要油炸的食品进行油炸，并且一台机器可以炸制不同的食品互不串味，一机多用增加您的经营品种。
2. 提高产品质量：
大洋牌多功能油炸机能有效控制食品的含油量、油炸过程中油温始终保持恒定，不但可以使炸出的食品色、香、味俱佳还可以提高产品的品质，延长货架期。
3. 省油节能：
我公司生产的油炸机采用油水混合新技术，能有效缓解炸油的氧化程度从而延长榨油的使用寿命，经过对大洋机械油炸设备连续工作是进行酸价的测定，其结果远远小于国家标准，大大延长了油炸的使用周期，可以长时间反复使用无需换油，延长炸油的使用周期减少浪费，比普通的油炸机节油50%以上。
4. 有效控制致癌物质，更加健康。采用油水混合新技术，利用油水不相容的原理把油炸过程中的残渣沉淀到水中，在经过放水把残渣放出来，这样就实现了自动滤渣的功能，这样能使炸油长时间炸制食品不会酸化发黑，大大节省了用油量，降低成本的同时提高了利润。
5. 环保性能好
我公司生产的油炸机排放的油烟浓度是普通油炸机的1/3以下，利于操作者的健康同时大大降低了对环境的污染，环保性能好。
