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油水混合的特点：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型，油温、水温自动控制。节油50%，节电、节煤40%，不锈钢制造，安全卫生。
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新式节能油水混合型燃煤系列、电加热系列油炸机,油炸流水线.离心食品脱油机、蔬菜离心脱水机、、大蒜脱皮机,花生红衣脱皮机,天然薯片薯条加工设备.肉制品机械等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业，应用于食品加工企业，各厂矿、、食堂、个体专业户创业等，产品质量三包，并可根据用户实际要求开发制造各类异型食品机械。