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大型油炸机型号参数：
WYZ-4000型 功率63kw/380v， 机器重量600kg，外形尺寸4200*1080*1380mm
WYZ-5000型 功率72.37kw/380v，机器重量800kg，外形尺寸5000*1150*2550mm
WYZ-6000型 功率96kw/380v， 机器重量1100kg，外形尺寸6000*1150*2550mm
WYZ-7000型 功率102.37kw/380v，机器重1200kg，外形尺寸7000*1150*2550mm
WYZ-8000型 功率117.37kw/380v，机器重1300kg，外形尺寸8000*1150*2550mm
大型油炸机优势：
我公司生产的大型油炸机为全不锈钢制造，（燃煤型部分为碳钢）温度自控，可根据炸制食品特点不同，自由设定油的温度。油水分离型（或称油水混合型）油温、水温分开控制。网带运行部分（即食品的炸制时间）由变频调速器自由调节。整个网带部分可通过提升、或反转（小于4000型）的方式使网带离开油面（即油炸区），便于油炸流水线的维修保养，以及清理油炸流水线内部的废渣、污垢。
大型油炸机工作原理：本机采用双网带输送食品，上下网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，配有高效燃烧器，提温快、生产效率高。设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆。
