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风干机工作原理：
物料通过网带传输进入，经多次翻转，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过吹风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干，风嘴成风刀状，有效地提高了风量压力，使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发，便于储藏或深加工。
风干机优势：
大洋牌风干机装置了全自动除水系统，风干过程中操作简单、产量高，采用大风量低噪音风机自然风吹干，不会对物料造成损伤，风干机设计为多次翻转输送，并有逆反风装置防止出现吹干死角，风干机吹干效果良好设备采用变频输送，速度可调输送平稳。设备有数字自动控制，不锈钢制做，除具备脱水功能有除油渍、水垢等。且该机技术性能稳定，效率高。是目前国内的果蔬、食品风干设备。
风干机适用范围：大洋牌食品风干机适于食品清洗、蒸煮、杀青、漂烫、包装杀菌后的冷却或风干。