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大洋牌电加热夹层锅的具体参数：
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型号(L) |
电压（V） |
电热管 |
功率（千瓦时） |
首先可加热导热油 |
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支数 |
每支功率（千瓦） |
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200 |
380 |
3 |
5.5 |
16.5 |
45 |
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300 |
380 |
3 |
6 |
18 |
60 |
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400 |
380 |
4 |
6 |
24 |
85 |
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500 |
380 |
4 |
7 |
28 |
90 |
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温度 |
350℃（低、中、高三档位自动控温） |
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大洋牌 电加热夹层锅 使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
