大洋牌双层保温夹层炒锅基本结构:
1.固定式(立式)夹层炒锅主要由锅体和支脚组成;
2.固定式(立式)带搅拌夹层炒锅主要由锅体、支脚、搅拌器组成;
3.可倾式夹层炒锅主要由锅体、可倾装建组成;
4.可倾式搅拌夹层锅主要由锅体、可倾装置、搅拌装置组成。
双层保温夹层炒锅使用前注意事项:
1. 拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时两端的进气管和出水管不允许随锅转动;
2. 安装完毕后对搅拌式蒸锅应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后方可投产使用。