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1.自动控温、液料沸腾时间短、浸泡均匀、无污染等特点。
2.整机全部不锈钢制作，设有自动控温装置。
3.双层保温材质，不易散失热量。物料完全吸收。
4.食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
5.该机属于多功能设备，一机多用是本机的优点。
蒸煮锅整机采用耐酸耐热、耐盐耐腐蚀的加厚不锈钢制造，具有连续工作、自动出料、自动控温、蒸煮时间短、浸泡均匀、无污染等特点，是土豆预煮必备设备。该机除了蒸煮土豆、玉米以外，还适合其他的产品，果蔬、肉类、水产品类、也可以漂烫植物，中药材、像芦荟，益母草等。该机广泛应用于糖果、制药、化妆品、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工等等。是食品行业的理想设备。