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（1） 油水分离型（或称油水混合型）：整体结构为油在上面，水在下面，油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中，经水过滤浸泡渣中的油又回到油层，每班结束，放掉该机下面的水，同时水中的废渣也同时被排出，实现了油中没有炭化物，油不会变黑，使用周期长，炸制的食品色泽鲜艳，口感好，产品档次提高。该设备适合炸制各种食品，特别是对油炸过程中掉渣较多的食品，如面食、挂糊食品、海产品等。
（2） 纯油过滤型：纯油过滤型为全油炸制，除渣是采用加接过滤机，或定期排油沉淀、更换炸油的形式，使机内无黑渣漂浮，以保证食品色泽鲜艳可口、美观。
油炸流水线参数：
WYZ-4000型 功率63kw/380v， 机重600kg， 外形尺寸4200*1080*1380mm
WYZ-5000型 功率72.37kw/380v 机重800kg， 外形尺寸5000*1150*2550mm
WYZ-6000型 功率96kw/380v， 机重1100kg，外形尺寸6000*1150*2550mm
WYZ-7000型 功率102.37kw/380v 机重1200kg 外形尺寸7000*1150*2550mm
WYZ-8000型 功率117.37kw/380v，机重1300kg，外形尺寸8000*1150*2550mm
本公司是以研制、开发、生产、销售各类食品机械专业厂家：脱油机、油炸机、油炸生产线成套设备等机械产品。产品远销全国各地大中小城市，并同时出口到：美国、英国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、印尼、日本、韩国、越南、孟加拉、沙特阿拉伯、朝鲜、俄罗斯、伊拉克、伊朗、叙利亚、埃及、泰国、尼日利亚、墨西哥等国家。 